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幸福小康晒起来|农家乐吸引城里娃走进美丽乡村
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   水母网10月8日讯(YMG全媒体记者张洁)凉拌地瓜叶、铁锅炖大鹅、跑山鸡、农家玉米饼……在栖霞松山街道省传统古村落母山后村的一家农家生态园里,李老板一大早便开始为客人们预定的菜品做起了准备。从10月1日开始,除了阴雨天气,他所经营的农家生态园每天至少有七八家游客光顾,很多游客拖家带口一起聚在这里体验农家的乐趣。这个国庆假期,走进古色古香的农家大院、品味健康地道的农家美食成为市民游客青睐的游玩方式之一。
 
  “现在城里人节假日喜欢来农村,农家乐也越来越受欢迎,我们的特色就是自家种植的一些菜和各种各样的农家饭,像凉拌榆树钱、野菜这些山珍野味地道又健康,最受客人欢迎。”李老板告诉记者,他承包了100多亩地,菜园里的萝卜、秋葵、地瓜都是自己种的,山上的苹果也可以供游客采摘,同时还养殖家禽,开设垂钓项目,很多游客可以来这里体验慢生活,感受垂钓和采摘的乐趣。
 
  上午10点半左右,农家乐大门口以及周边的道路上,私家车的数量已有10多辆。除了烟台市的车牌外,还有“鲁C”“鲁B”等从外地自驾来的车辆。菜园里,萝卜、南瓜等蔬菜已经成熟,二年级的皓皓正在爸爸的陪伴下拔萝卜。一旁嫩绿的秋葵引起了他的注意,他和爸爸一起用手机查询秋葵的功效,能品尝到用自己亲手采摘的蔬菜做出的食物,让小朋友非常开心。还有不少游客带着孩子采摘瓜果、在湖边垂钓。
 
  “这是我们刚刚钓上来的草鱼,中午正好可以做一道水煮鱼让大伙一起尝尝。”家住青岛的汪先生高兴地说,这次他们一共来了13个人,孩子们在采摘中感受农耕文化,大人们可以钓鱼、品茶,比起去商场里排队等号吃饭,到古村感受原生态的民居风情,品尝地道健康的农家宴更受欢迎,也更适合家人团聚。
 
  11点刚过,李老板开始忙碌地端碗上菜,游客们也准备上桌。“地瓜叶、凉拌蒲公英、炸花椒叶等野菜作为农家乐的特色菜品,基本上是每一桌客人都会点的几道野菜。”李老板告诉记者,因为很多野菜一般在菜市场上买不到,端上桌后,比起肉类食物,不少游客会选择先吃野菜尝鲜。
 
  “现在生活条件好了,大家不光注重口感还更加注重营养,野菜和粗粮营养又健康,更易于消化。”汪先生夹起野菜边品尝边说,选择在农家乐游玩吃饭其实是一种观念上的变化,现在大家更加注重养生,健康的农家菜比起大鱼大肉更受欢迎。